Предназначена для производства хлебобулочных и кондитерских изделий:
- ржаные и ржано-пшеничные хлеба, в том числе с использованием самых низких сортов муки, вырабатываемые по ускоренной технологии без применения первичных полуфабрикатов (заквасок, заварок).
Предоставляем:
- образцы смеси;
- технологическую поддержку, в т. ч. отработка технологического процесса на местах;
- готовые, утвержденные в установленном порядке рецептуры.